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2月20日晚间，九毛九(009922.HK)发布了盈利预警公告，预计2022年营业收入同比下跌4.2%至40.06亿元，归属于上市公司股东的净利润不低于4700万元，较上一年的3.40亿元同比下跌86.2%。

针对业绩下滑的原因，九毛九指出，受到此前疫情以及防控政策影响，九毛九旗下餐厅在国内大部分地区无法充分运营，同时这些餐厅仍然产生包含租金开支和员工薪酬等经营开支。此外，受汇率影响，外汇亏损净额约7890万元，这对业绩也造成了影响。

九毛九以做西北菜起家，2005年，首家“九毛九”餐厅在广州开业，目前，其旗下餐饮矩阵有九毛九、太二老坛子酸菜鱼餐厅、怂重庆火锅厂、赖美丽眉山藤椒烤鱼、那未大叔是大厨。

除了九毛九外，2022年多家餐饮上市企业同样出现业绩下滑的情况。2022年，全聚德预计营收为6.90亿元至7.50亿元，同比下跌20.88%至27.21%；净亏损为2.62亿元-2.83亿元，亏损同比扩大了66.88%至80.25%。同期，西安饮食预计营收为4.40亿元至5.20亿元，而上一年度的营收为5.19亿元；净亏损为1.90亿元至2.40亿元，亏损同比扩大了12.43%至42.01%。同期，百胜中国实现营业收入95.69亿美元，同比下跌3%；净利润为4.42亿美元，同比下跌55%。

过去一年，全国餐饮收入出现下滑。国家统计局的数据显示，2022年，全国社会消费品零售总额为43.97万亿元，同比下跌0.2%，其中，全国餐饮收入为4.39万亿元，同比下跌6.3%。

随着疫情防控措施的调整，新年以来，消费市场逐步复苏，根据商务部此发布的监测数据，今年春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额与去年春节相比增长了6.8%。

南都湾财社记者从九毛九集团了解到，今年以来，九毛九旗下餐饮品牌的客流量和销售额同样有所回暖。今年1月，其主力品牌太二老坛子酸菜鱼餐厅同店销售额同比上涨106%；九毛九餐厅同店销售额同比上涨104%。

（文章来源：南方都市报）

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