餐饮股集体下挫，其中海底捞，颐海国际跌4%，九毛九跌3%，高门集团跌近3%，奈雪的茶，呷哺呷哺跌2%，翠华控股，百盛中国跌1%。

高盛7日发表报告，预料疫情将继续在明年上半年影响内地餐饮股，下调餐饮股盈利预测和目标价。

该行认为，九毛九继续表现出领先的同店销售的趋势和按计划进行的扩张，重申其“买入”评级，目标价由35港元下调至31港元；百胜中国在较早时的业绩发布会上强调了其短期风险，但该行对其质量增长和加速门店扩张目标保持乐观，门店回报水平健康。

该行对百胜中国持“买入”评级，目标价560港元；海底捞早前宣布的300家门店关闭，该行将其目标价由27港元下调至21港元，评级“中性”；由于关连方销售下降，该行将颐海国际目标价由39港元下调至36港元，评级“沽售”；考虑呷哺呷哺品牌复苏缓慢，同店销售增长及毛利复苏放慢，目标价由8港元下调至6.9港元，评级“中性”。

（文章来源：格隆汇）